俗话说“人以食为天，食以水为先”，每天保持充足的饮水量，对人体皮肤、血管、肠道健康等都起着至关重要的作用。

但日常生活中，关于喝水的传言五花八门，比如“喝水可以抗衰老”、“不刷牙就喝水容易生病”、“一天要喝8杯水才够”……这些说法到底是真是假？小二带您一探究竟~

【资料图】

身体补足水可以抗衰老？

还能降低死亡率、疾病风险

一项发表在《柳叶刀》子刊的研究论文发现，饮水量不足是加速衰老的危险因素，并且罹患慢性疾病和死亡的风险增加。

该研究对社区动脉粥样硬化风险研究的数据进行队列分析，共纳入11255名受试者，年龄在45~66岁，并进行25年随访，探究了饮水是否充足与各种健康指标之间的联系。

其中，研究者将血清钠水平作为水分是否充足的标准，水分摄入越少，该指标越高。结果发现：

与血清钠含量137~142mmol/L组相比，血清钠含量144.5~146mmol/L组过早死亡风险增加21%。

与血清钠138~140mmol/L组相比，血清钠含量高于140mmol/L组，慢性疾病发病率增加63%。

与血清钠为137~142mmol/L的人相比，血清钠含量超过142mmol/L的人，生物年龄大于实际年龄的几率增加了约10%~15%，血清钠含量超过144mmol/L时，则该几率将增加约50%。

换句话说，给身体补足水，死亡及慢病风险更低、更不容易老！

喝水可以减肥？

的确有一定的作用

少吃多动是最佳的减肥方法，但脂肪的代谢离不开水分。

我们平常说的燃脂，燃的是甘油三酯。但它要被充分燃烧，得先水解成甘油、脂肪酸，而每1个脂肪分子的水解就要消耗3个水分子。因此，只有保持充足的水分供应，才能保证脂肪的燃烧能够正常进行。

水不仅参与了代谢，一些营养物质的吸收也少不了水分。因此，当身体缺乏水分时，营养吸收不够，大脑就会发出身体需要养分的信号，误以为“饿了”，产生“饥饿假象”，从而吃东西，增加热量摄入。

人体胃肠道的容量是有限的，水分能占据胃内空间，增强饱腹感，从而帮助降低食欲，减少热量摄入。

不刷牙就喝水，等于“吃细菌”？

没那么夸张

我们的口腔本身就是一个巨大的细菌培养皿，其中细菌有700多种，数量高达500亿左右。

不过别害怕，这些细菌不少都是有益菌。就算我们把有害菌喝下肚子里了，强大的胃酸、肠道有益菌也会帮助消灭这些致病微生物。

退一步说，想要通过喝水把细菌喝下去有些难，因为经过一夜的睡眠后，细菌会在牙齿表面堆积形成牙菌斑，水流是冲刷不掉的，需要刷牙或牙线才能清除。

所以，先刷牙还是先喝水，说到底只是个人卫生习惯，不用太过担心。

感冒多喝水好得快？

但要注意饮用量

感冒发烧的时候，可能会有出汗、呼吸急促等代谢加快的表现，皮肤蒸发的水和经呼吸道蒸发的水会增多，容易引起口渴、尿少，还存在脱水风险。

此时适当多喝水，不仅能及时补充流失的水分，预防脱水；还能增加排汗、排尿次数，帮助身体带走一些热量，利于体温调节；

另外，在吃了部分感冒药、退烧药后多喝水，可加速药物排出体外，减轻肝肾负担，达到“稀释”药物毒性的作用。

很多人在发烧后大量饮用白开水，而白开水里电解质是很少的，如果水分都被吸收的话，就会造成容量过多、电解质紊乱、稀释性的低钠血症，这些对身体都是有害的。

严重的话还会发生“水中毒”，出现头晕、嗜睡、神智不清，甚至抽搐；在消化方面有恶心、呕吐等情况，严重的还可能造成心悸乏力，呼吸困难。

因此喝水时，不要一次性大量饮水，要少量多次，单次饮水应不超过500毫升，否则可能出现饮水过量的应激反应，甚至可能导致“水中毒”。

每天要喝8杯水才够？

可能太多了！这个量更合适

有多少人一直把“每天要喝8杯水（一杯约250ml）”奉为金科玉律？但一项由中国科学院、国际原子能机构等众多学者联合的研究，推翻了“一天8杯水”的说法！

研究者选取了来自全球23个国家、具有不同的生活环境和条件、年龄从8天-96岁不等的5604名受试者，并对他们的体内的水分周转量（包括水摄入量和损失量）、饮水需求量等进行了客观、准确、可靠和精确的测量。

结果发现，每天8杯水对绝大多数人来说实在是太多了。对于20多岁的男性，每日平均饮水量在1.5-1.8L（6-7杯）；而相同年纪的女性，每日平均饮水量在1.3-1.4L（5杯半）就够了。

《中国居民膳食指南（2022）》也推荐，低身体活动水平下的成年男性每天喝1700ml，成年女性每天喝1500ml即可。

当然，体型、年龄、气候等多种因素均会影响个体需水量，具体因人而异就好，而心衰患者、慢性肾病患者等需要控制饮水的人群，具体饮水量需遵医嘱。

总而言之，喝水也有诸多讲究，要控制好量、小口慢喝、主动喝，才能更利于健康。而如果在水里加点料，还能让养生力量翻倍~

水里加点料

养生力量翻倍

除了大家熟知的茶叶、红枣、玫瑰花等，小二再给大家介绍2个常见却有意想不到好处的搭配！

01

水+柠檬：辅助控尿酸

柠檬水虽然是酸性口味，但它是弱碱的ph值，进入体内后会转化成二氧化碳、水和无机质。

而二氧化碳和水结合会形成弱碱性的碳酸氢根，通过酸碱中和反应，可以碱化尿液，使尿酸的溶解度增高，更易排泄，从而帮助降低血尿酸水平。

【注意】柠檬水只能起到辅助作用，对于高尿酸人群来说，还是得遵医嘱用药。

02

水+菊花、枸杞：清肝明目

菊花可以散风清热、平肝明目、清热解毒；枸杞可以养肝润肺滋肾，还含有维生素C、维生素A、枸杞多糖等营养物质，有助于对抗自由基，改善大脑功能。

平时可以用适量的枸杞+菊花泡水饮用，有助于清肝明目，很适合经常看电脑、玩手机的现代人。

03

水+山楂：调脂消食

山楂中含有较丰富的维生素C、果胶、矿物质（如：钾、钙）、有机酸、黄酮类物质（如：槲皮素）等营养成分，其中果胶和黄酮类物质对控制血脂颇有好处。

每天可以用鲜嫩山楂果或山楂干1~2枚泡茶饮用，能够辅助消食、调节血脂，对改善脂肪肝也有一定的好处。

（CCTV回家吃饭）